Enterocitos son células de la mucosa intestinal. Asumen numerosas funciones en la digestión y también juegan un papel en el sistema inmunológico.
¿Qué son los enterocitos?
El nombre enterocito proviene del griego. En alemán, el enterocito también se llama Celda de dobladillo designado. Este tipo de célula es el tipo de célula más común en el intestino delgado.
Allí es responsable de la absorción de diversas sustancias y sustancias de los alimentos. Los enterocitos también se encuentran en cantidades reducidas en el intestino grueso. Las células intestinales obtienen su energía del butirato, que es producido por los probióticos.
Función, efecto y tareas
Las células del intestino delgado asumen muchas funciones diferentes. Una de sus principales tareas es la absorción de componentes de moléculas pequeñas de los alimentos. Estos incluyen azúcares, grasas, ácidos grasos, aminoácidos y vitaminas. También participan en el transporte de iones activos de, por ejemplo, sodio, potasio, calcio, magnesio y hierro.
A través de los enterocitos, estos componentes alimenticios llegan primero a las células de la mucosa del intestino y de allí a la sangre de la vena porta. Esto transporta los componentes de nutrientes al hígado. Las grasas, por otro lado, son suministradas directamente a la linfa por las células de la mucosa. El transporte de sustancias en el intestino puede ser activo o pasivo. Con la reabsorción pasiva, los nutrientes pasan del lugar de alta concentración al lugar de baja concentración por medio de ósmosis.
Si no hay un gradiente de concentración o si una sustancia debe transportarse contra el gradiente de concentración, es necesaria la absorción activa. Los enterocitos tienen numerosas proteínas de membrana para esta absorción activa. Estos luego pueden transportar sustancias usando ATP.
Los enterocitos también sirven para absorber agua en el intestino delgado. En el intestino delgado, alrededor del 80 por ciento del agua se elimina del quimo. Una gran parte del líquido proviene de los jugos digestivos del estómago y el páncreas. Cada día se recuperan alrededor de siete litros de líquido en el intestino delgado y grueso.
Los enterocitos también forman parte del ciclo enterohepático. El ciclo enterohepático se utiliza para recuperar los ácidos biliares. Estos son producidos por el hígado y juegan un papel importante en la digestión de las grasas. En el intestino delgado, los ácidos biliares son reabsorbidos por los enterocitos y llevados al hígado a través de la vena porta. Aquí, los ácidos biliares se "reciclan".
Los enterocitos también juegan un papel importante en la defensa inmunológica. Producen inmunoglobulinas. Las inmunoglobulinas son anticuerpos. Las inmunoglobulinas de tipo A (IgA) en particular se producen en los enterocitos. Las IgA desarrollan su función inmunológica principalmente en secreciones como la saliva, la leche materna, en la secreción intestinal o en la secreción urogenital. Allí sirven para protegerse de los patógenos.
Educación, ocurrencia, propiedades y valores óptimos
Los enterocitos se encuentran principalmente en el intestino delgado. El revestimiento intestinal del intestino delgado consta de tres capas. Dentro del intestino hay una sola capa de epitelio columnar. Esta parte de la mucosa intestinal también se conoce como lámina epitelial mucosa. A esto le sigue una capa muy fina de tejido conectivo (lámina propia de las mucosas) y una fina capa de músculos. También se llama lámina muscularis mucosae.
La membrana mucosa intestinal no recubre el intestino con suavidad, sino que se pliega para agrandar la superficie. La mucosa y submucosa forman pliegues de hasta un centímetro de altura. Esas arrugas calientes de Kerckring. Pero no solo los pliegues de Kerckring, también las vellosidades y las microvellosidades de la mucosa intestinal contribuyen al agrandamiento de la superficie. Las microvellosidades son pequeñas protuberancias en la membrana celular de los enterocitos. Los enterocitos recubren el lumen del intestino muy juntos. Las células intestinales están conectadas entre sí mediante las llamadas uniones estrechas. Esta cementación firme de los enterocitos sirve como barrera intestinal. También están rodeados por una estructura de glicoproteína de 500 nm de espesor.
Esto se conoce con el término glucocálix. La membrana de los enterocitos contiene proteínas necesarias para el transporte activo de los componentes alimentarios. Los enterocitos se alimentan en gran medida de butirato. Esto es producido por probióticos en el intestino. Una dieta rica en fibra sirve como nutriente para las bacterias intestinales buenas. Por tanto, una dieta de este tipo tiene un efecto positivo indirecto sobre los enterocitos.
Enfermedades y trastornos
Como ya se mencionó, los enterocitos se sientan muy juntos debido a las uniones estrechas y, por lo tanto, sirven como barrera intestinal. Sin embargo, las uniones estrechas pueden verse afectadas por varios factores disruptivos, de modo que el epitelio intestinal se vuelve permeable a los alérgenos, patógenos y contaminantes.
Tales factores perturbadores son, por ejemplo, estrés, alcohol, medicación o toxinas de bacterias. Cuando los contaminantes y patógenos pasan de la luz intestinal al torrente sanguíneo, pueden surgir varios síntomas. El cuadro clínico se denomina síndrome del intestino permeable.
Los antígenos pueden ingresar a la mucosa intestinal de manera incontrolada a través de los huecos de la barrera. Esto pone en marcha numerosos procesos inmunitarios. La mayor formación de anticuerpos puede provocar una sensibilización a los componentes de los alimentos. Además, los mediadores de la inflamación causan más daño a la mucosa intestinal. Esto inicia un verdadero círculo vicioso. Las consecuencias del síndrome del intestino permeable son inflamación del intestino, absorción insuficiente de nutrientes o reacciones autoinmunes.
Los enterocitos también se ven afectados en la enteritis. La enteritis es una enfermedad inflamatoria del intestino delgado. Alrededor de un tercio de todas las enfermedades infecciosas del intestino son causadas por virus como rotavirus o norovirus. Pero las bacterias u hongos también pueden causar inflamación intestinal. Los patógenos entran en la mucosa intestinal a través de los enterocitos y allí provocan una reacción inflamatoria. Las células inmunitarias destruyen una gran cantidad de enterocitos.
Los síntomas típicos de tal infección son diarrea combinada con náuseas y vómitos. Pueden producirse calambres intestinales o incluso fiebre. La mayoría de las enfermedades infecciosas del intestino generalmente se curan en unos pocos días sin complicaciones.
