Catabolismo

Bajo el término Catabolismo Se resumen todos los procesos metabólicos del cuerpo, en el curso de los cuales las proteínas, los carbohidratos (polisacáridos) y las grasas complejas y, a veces, de alto peso molecular se descomponen en sus componentes más simples, principalmente con la producción de energía. Los componentes básicos individuales están disponibles para la síntesis de las nuevas sustancias necesarias o se descomponen y excretan.

¿Qué es el catabolismo?

Los procesos metabólicos que implican la descomposición de sustancias de mayor peso molecular en sustancias de menor peso molecular se resumen bajo el término catabolismo. Suelen ser procesos de varias etapas o de varias etapas que son en su mayoría exotérmicos.

Los procesos exotérmicos son controlados biocatalíticamente por enzimas, vitaminas y hormonas para poder utilizar la energía liberada por el cuerpo en forma de calor o energía química para la acumulación endotérmica de sustancias y para proteger el entorno de reacción inmediato de quemaduras.

El cuerpo depende de la producción de energía a través de procesos metabólicos catabólicos, ya que, a diferencia de las plantas verdes, no puede realizar la fotosíntesis, en cuya producción de energía y conversión en energía química almacenable se basa toda la vida aeróbica.

Los carbohidratos se descomponen mediante el uso de enzimas como amilasas y sacarasas para formar azúcares simples e incluso glucosa. La glucosa, a su vez, puede metabolizarse en dióxido de carbono y agua para la construcción de nuevas sustancias o además con la producción de energía y excretarse.

El catabolismo de proteínas y grasas incluye procesos de degradación similares. Las proteínas de alto peso molecular se descomponen en péptidos de bajo peso molecular hasta que se obtienen aminoácidos individuales, que se metabolizan o se utilizan para construir nuevas proteínas. Las grasas se descomponen en ácidos grasos y luego se metabolizan de manera similar a los carbohidratos.

Función y tarea

El catabolismo o procesos metabólicos catabólicos cumplen cuatro tareas y funciones principales diferentes. La primera tarea principal es generar energía en forma de calor utilizable o en forma de energía química para el uso posterior de calor o para la acumulación endotérmica de las nuevas sustancias necesarias. Si es necesario, por ejemplo, el almidón formado y almacenado a través de procesos anabólicos se convierte nuevamente en glucosa a través de conversiones catabólicas y se pone a disposición de la célula.

Otra tarea es proporcionar los productos de degradación de proteínas, carbohidratos y grasas, que son necesarios para el anabolismo (metabolismo de construcción), para la construcción de nuevas sustancias. Es una especie de proceso de reciclaje, también conocido como vía de salvamento. Una ventaja esencial es que es energéticamente menos costoso ensamblar proteínas, enzimas y hormonas a partir de piezas recicladas de mayor tamaño que sintetizarlas desde cero a partir de las moléculas necesarias con un suministro de energía adecuado.

La tercera tarea, si bien también es muy importante, también podría verse como una compañera útil. La importancia de muchas sustancias complejas como enzimas, hormonas y vitaminas radica en su bioactividad y efecto catalítico. Si una enzima u hormona en particular ha cumplido su propósito, debe desactivarse o reemplazarse por su contraparte. El catabolismo juega un papel importante aquí. Tan pronto como una hormona, enzima o vitamina se metaboliza, es decir, se cataboliza, su bioactividad se interrumpe repentinamente. Un proceso similar puede ocurrir con ciertas toxinas, que pierden su efecto tóxico a través del catabolismo y pueden metabolizarse más como productos de degradación de la toxina para ser utilizadas como residuos, p. B. que se excreta por los riñones.

Como parte de la cuarta tarea del catabolismo, el cuerpo puede usar procesos metabólicos para descomponer las proteínas, grasas y carbohidratos del propio cuerpo con el propósito de producir energía o usarlos para obtener ciertos aminoácidos u otros compuestos que se necesitan con urgencia. El cuerpo puede sobrevivir varios días sin alimentos y es capaz de descomponer el tejido corporal y acumularlo en otros lugares según sea necesario.

Para evitar conflictos dentro de una célula, los procesos metabólicos catabólicos y anabólicos no se ejecutan simultáneamente, sino que siempre se separan entre sí. Las enzimas de los procesos catabólicos inhiben las enzimas de los procesos anabólicos y viceversa. Ciertas fosfatasas pueden invertir la dirección del metabolismo, ya sea anabólico o catabólico.

Enfermedades y dolencias

El catabolismo comprende una multitud de procesos metabólicos bioquímicos, enzimáticamente catalíticos, que siempre están interrelacionados con su contraparte, el anabolismo. Las quejas y problemas son, por tanto, menos el resultado de un trastorno general, sino más bien como una regla de la falta de ciertas enzimas o su ineficacia bioquímica debido a un defecto genético que conduce a una síntesis incorrecta de la enzima.

Básicamente, sin embargo, hay situaciones que conducen principalmente a un metabolismo catabólico, ya que las sustancias corporales deben descomponerse para evitar intoxicaciones o inundaciones con sustancias nocivas para el cuerpo. Surgen tales situaciones z. B. en parálisis muscular, infarto, derrame cerebral y otros tipos de atrofia.

Los trastornos del metabolismo catabólico pueden estar presentes en el metabolismo de los carbohidratos, en el metabolismo de las proteínas y en el metabolismo de las grasas y dar lugar a dolencias y enfermedades leves a graves. La diabetes, una enfermedad metabólica, es causada por la falta de insulina o por la resistencia a la eficacia de la insulina y puede provocar enfermedades agudas graves. Como resultado de la desnutrición, que por ejemplo contiene muy poca proteína y no proporciona un suministro adecuado de aminoácidos esenciales, el cuerpo cambia cada vez más al metabolismo catabólico, moviliza todas las reservas de energía disponibles y descompone gradualmente las sustancias corporales para poder proporcionar energía al cuerpo. Para atacar las propias reservas del cuerpo lo menos posible, el cuerpo cambia al mismo tiempo a una especie de modo de ahorro de energía. El rendimiento cerebral se ralentiza y el rendimiento físico es mucho más difícil.