Oligoelementos son componentes de los alimentos que solo se encuentran en cantidades muy pequeñas en el cuerpo humano. No deben confundirse con los minerales. Sin embargo, la mayoría de ellos tienen funciones vitales: son necesarios para su incorporación a los componentes y células del organismo, que a su vez son necesarios para el transporte, la defensa contra patógenos y el mantenimiento de la sustancia. Los oligoelementos también son peligrosos debido a su rareza en el organismo, porque una sobredosis puede provocar efectos secundarios o incluso cuadros clínicos peligrosos. Los oligoelementos incluyen principalmente sustancias metálicas, por ejemplo hierro, cobre o cromo, pero también yodo y arsénico.
Importancia de los oligoelementos
Los oligoelementos son componentes de los alimentos que solo se encuentran en cantidades muy pequeñas en el cuerpo humano. No deben confundirse con los minerales.
Por regla general, no es necesario administrar oligoelementos, porque los humanos los obtienen en cantidades suficientes de los alimentos. Sin embargo, si este no es el caso, pueden aparecer síntomas de deficiencia, que se manifiestan de manera diferente según el oligoelemento. Algunos síntomas de deficiencia pueden compensarse sin la ayuda de un médico, por ejemplo, tomando tabletas de vitaminas que también contienen oligoelementos.
Dependiendo del elemento, el oligoelemento respectivo también se puede comprar como un producto separado. En otros casos, sin embargo, es necesaria una visita al médico para iniciar la suplementación correcta; este es el caso, por ejemplo, de la anemia relacionada con la dieta.
Las personas carecen de hierro y primero necesitan tabletas para compensar por completo la deficiencia. Si el médico administra oligoelementos, su propósito es compensar una deficiencia existente lo más rápido posible y al menos durante un corto período de tiempo para garantizar que la persona reciba el elemento de fuentes distintas de los alimentos.
Esto elimina los posibles síntomas de la enfermedad, especialmente los síntomas de deficiencia peligrosos o aquellos que afectan fuertemente la vida cotidiana de la persona afectada. Sin embargo, el objetivo debería ser poder interrumpir la suplementación, ya que la dieta modificada proporciona suficientes oligoelementos. Sin embargo, se debe tener cuidado en el uso médico en caso de sobredosis. Si bien las vitaminas y otros nutrientes difícilmente pueden sufrir una sobredosis, un exceso de oligoelementos en el cuerpo puede tener efectos nocivos y asegurar que surjan nuevos síntomas.
Importancia de los minerales para el entrenamiento y el deporte
Debido a su efecto en el cuerpo, los oligoelementos son de inmensa importancia para el deporte. En primer lugar, todos los oligoelementos son importantes y deben estar contenidos en la nutrición deportiva, porque solo es eficaz si su cuerpo obtiene cada sustancia en la cantidad correcta.
Al mismo tiempo, los oligoelementos especiales son más importantes que otros, ya que tienen un efecto directo sobre una función corporal que es importante en el deporte. El valor de hierro del deportista, por ejemplo, debe permanecer constante en el nivel adecuado, ya que el hierro es necesario para el transporte de oxígeno y, por tanto, también contribuye al rendimiento.
Sin embargo, los oligoelementos no tienen potencial de dopaje. Cuando se administran, solo hacen su trabajo hasta que sufren una sobredosis, luego desencadenan síntomas patológicos en los atletas, como en cualquier otra persona.
Aquellos que practican deporte intensivo deben primero prestar atención a la dieta adecuada, ya que los oligoelementos siempre son más valiosos cuando provienen de su fuente natural y no se producen artificialmente.
Además, ciertas sustancias traza naturales se absorben mejor en relación con otros alimentos, por lo que los atletas también pueden ajustar sus comidas en consecuencia. Aquellos que desarrollen la sensación de que necesitan una mayor cantidad de un oligoelemento pueden complementarse solos o junto con un médico.
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