Para tratar diferentes dolencias, no solo se pueden usar medicamentos químicos, sino también plantas medicinales. Mientras que la vainilla Ha ganado mayor fama en la cocina, además es una planta medicinal cuyos efectos normalmente se pueden utilizar sin riesgo.
Ocurrencia y cultivo de vainilla
los vainilla es originario de Centroamérica. Es particularmente nativo de México. Fue mencionado por primera vez en una publicación en 1754 por Philip Miller. El nombre alemán de vainilla se basa en el nombre español, que se refiere a la aparición de la especia en forma de vaina.
La planta fue traída a Europa a través de las colonias españolas, pero los mexicanos la habían utilizado con fines medicinales muchos años antes. La planta de vainilla es una orquídea trepadora que crece en árboles o estacas. Los zarcillos tienen lianas que miden entre 2 y 3 centímetros de grosor y hojas de formas diferentes.
Después de la polinización, las cápsulas de frutos crecen de las flores, que se abren tan pronto como maduran. Dentro de las cápsulas de frutas hay semillas de la planta de vainilla. Las observaciones han demostrado que la orquídea trepadora no florece por primera vez después de cuatro años y, por lo tanto, sirve como fuente de la especia vainilla.
La planta se encuentra cada vez más en lugares parcialmente sombreados con un clima cálido y húmedo. Para un uso óptimo de la vainilla, la cápsula de fruta se cosecha antes de que esté completamente madura. Desarrolla su aroma típico a través de procesos posteriores.
Efecto y aplicación
Se aplica de diferentes formas. La mayoría de la gente solo conoce la vaina de la fruta como especia. Si se usa así, también puede desarrollar sus habilidades curativas. En consecuencia, la vainilla se puede agregar deliberadamente a los alimentos con fines médicos.
Si bien la especia se usa principalmente en platos dulces, también se puede integrar fácilmente en comidas saladas. El efecto de condimentar con la planta medicinal promete un efecto suave. Otra opción es hacer una tintura. Esto se puede producir de forma independiente sin la necesidad de ayudas más grandes. La vaina de vainilla se corta en trozos pequeños con un cuchillo afilado y luego se coloca en un vaso con cierre hermético.
Las piezas se rellenan con cereales o alcohol y se dejan reposar durante una o dos semanas. Después de la fecha límite, se puede usar la tintura. Antes de esto, solo se deben retirar los restos de la planta y colocar el líquido en un vaso oscuro para que esté protegido del sol. Si la concentración de la tintura es demasiado alta, se puede diluir agregando agua. Se recomienda un consumo de 10 a 50 gotas.
Otra aplicación se esconde en el azúcar de vainilla casero. Se coloca una vaina de vainilla, cortada en trozos pequeños, en un vaso con azúcar y se deja reposar durante 1 a 2 semanas. También son adecuadas para ello las cápsulas de frutas cuya pulpa ya se haya utilizado para otros fines. Además, la vainilla se puede utilizar externamente en forma de aceite. Los tés con el aroma eficaz de la planta son particularmente populares en invierno.
Una vaina fresca es más adecuada para esto que las mezclas de té convencionales. Los ingredientes de la vainilla tienen propiedades germicidas, lo que significa que pueden ayudar con los problemas de la piel. También afecta el sistema nervioso y la vida emocional, lo que le confiere un efecto afrodisíaco.
Los ingredientes catecolamina, alcaloides y vainillina son determinantes para sus propiedades. La parte de la planta que se puede utilizar con fines medicinales se limita a las cápsulas de frutas y en particular a las semillas de las vainas. Las hojas y los tallos de la orquídea no deben consumirse.
Importancia para la salud, el tratamiento y la prevención
La vainilla se puede utilizar para diferentes quejas. Por ejemplo, los hombres con problemas de potencia usan la planta. Se supone que su efecto afrodisíaco reduce la incomodidad en la vida sexual sin el uso de drogas químicas. Al mismo tiempo, se dice que la planta tiene propiedades relajantes y calmantes. Por ejemplo, se ha utilizado para los trastornos del sueño existentes desde el siglo XVII.
Otro aspecto médico importante de la vainilla es su uso en trastornos de la piel como el eccema o la neurodermatitis. Sus ingredientes le permiten luchar activamente contra hongos, gérmenes y otros patógenos y así apoyar el proceso de curación. La vainilla puede considerarse una ayuda digestiva para los problemas digestivos. Ayuda con los cambios de humor y la irritabilidad, así como con los calambres menstruales o la debilidad muscular y el reumatismo.
Sus ingredientes colagogos aseguran una mejor producción de bilis, lo que puede aliviar una bilis débil existente. También se suele recomendar a las mujeres embarazadas que utilicen vainilla si vomitan. Sin embargo, como con todas las quejas, es importante que se utilice vainilla real y no sustancias artificiales. Además de las áreas de aplicación conocidas, ahora se están llevando a cabo investigaciones sobre los efectos de la vainilla en enfermedades graves.
El enfoque aquí está principalmente en el cáncer y el Alzheimer. En última instancia, las propiedades curativas de la vainilla tienen como objetivo tratar las dolencias permanentes. Por el contrario, no son adecuados para la terapia preventiva. Sin embargo, la eficacia de la vainilla a menudo se subestima o su eficacia se reduce a la cocina y al gusto.
Representa una alternativa a la medicina convencional sin provocar efectos secundarios. Además, en circunstancias normales, no es necesaria ninguna consulta con el médico. Solo en el caso de problemas de salud crónicos puede ser aconsejable consultar a un profesional médico antes de iniciar la terapia.
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