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La sal de mesa ha sido un condimento apreciado desde la antigüedad, que también fue muy valioso en épocas anteriores. Sin la adición de sal, muchos platos serían casi incomestibles, aunque casi todos los alimentos contienen naturalmente algo de sal.
La sal de mesa ha sido un condimento apreciado desde la antigüedad, que también fue muy valioso en épocas anteriores. Sin la adición de sal, muchos platos serían casi incomestibles, aunque casi todos los alimentos contienen naturalmente algo de sal.
Bergkäse es un tipo de queso muy sabroso que generalmente se clasifica como queso duro. El queso de montaña es particularmente popular para gratinar platos abundantes debido a sus propiedades beneficiosas. Mientras que el queso de montaña lo hizo en épocas anteriores
Dos familias de salmones vagan por los océanos y ríos: el salmón del Atlántico y el del Pacífico. Cuando el salmón pasa por sus pensamientos, lo más probable es que sea el salmón del Atlántico; después de todo, estuvo en casa en Alemania durante mucho tiempo y originalmente en el Elba, el Rin.
Probablemente sea gracias a una mera coincidencia de 1870 que ahora podamos ampliar nuestra variada carta con un sabroso tipo de ensalada, especialmente en los meses de invierno. Achicoria - a mucha gente le gusta por eso
El aceite obtenido de cártamo se ha utilizado como alimento y medicina durante miles de años. El aceite de cártamo ya era conocido por sus ingredientes que promueven la salud en la antigüedad. Hoy pertenece por su composición de ácidos grasos
La mostaza marrón es mucho más picante que la mostaza amarilla, pero se puede usar como la mostaza amarilla; aquí se requiere un gusto personal.
Los pistachos se encuentran entre las plantas cultivadas más antiguas. Provenientes del Medio Oriente, son populares en todo el mundo en estos días. Irán, Turquía y EE. UU. Son las principales zonas de cultivo de la actualidad.
La calabaza de hoja de parra de la familia de las cucurbitáceas es uno de los cinco tipos de calabaza de los que se pueden rastrear casi todas las variedades de calabaza cultivadas en todo el mundo.
El nombre botánico del apio real es Apium graveolens y pertenece al género apio (Apium) y a la familia de las umbelíferas (Apiaceae). Se utiliza en la cocina como verdura.
La calabaza de botella, también llamada calabaza, jonas, peregrino, maza o calabaza trompeta, es una de las plantas cultivadas más antiguas del mundo. Es fácil de cultivar y, por sus formas diversas e inusuales, no es solo para consumo.
La zanahoria es uno de los tipos de verduras más famosos del plato en estos días. No en vano, el consumo per cápita en Alemania promedia los 6,5 kilogramos. Las excelentes propiedades saludables y la buena tolerancia.
Las calabazas de jardín vienen en numerosas variedades. Las calabazas comestibles proporcionan una pulpa sana, digerible y sabrosa. Existen numerosas recetas para utilizar carne de calabaza en la cocina. Pero también la gran cantidad de semillas
La hierba del plato común es una planta con flores que crece de forma silvestre en el noroeste de América y ahora también en Europa. Debido a su alto contenido de nutrientes y vitamina C, todavía se come hoy como guarnición de ensalada o vegetales.
La espelta verde es el grano de espelta semi-maduro. El grano también se conoce con el nombre de Badischer Reis.
El arándano de frutos grandes es más conocido con el nombre inglés de arándano. En bajo alemán se llama Kraanbeere (= baya de la grulla). La fruta parecida al arándano a veces se vende en Alemania con el nombre de arándano cultivado
La col rizada siempre se conoce como típicamente alemana, aunque los antiguos romanos estaban familiarizados con este vegetal, también conocido como repollo marrón. Incluso en la antigüedad, la gente sabía que Kale para ofrecer una inmejorable salud y especialidades culinarias
La pasta está en boca de todos: en todo el mundo, la pasta es consumida por jóvenes y mayores. Los fideos existen en variaciones extremadamente numerosas. Es un excelente proveedor de energía a largo plazo, es muy bueno cuando se almacena correctamente
La calabaza de Hokkaido es la más pequeña de su tipo, proviene originalmente de Japón y ahora también se cultiva en Europa. La cáscara de este tipo de calabaza se puede consumir y es particularmente rica en betacaroteno. Esta sustancia protege las células
La espinaca india sigue siendo un dato privilegiado en la cocina occidental.No solo es una planta muy decorativa, sino que también se puede procesar maravillosamente en platos exóticos en la cocina. Su alto contenido en vitaminas y nutrientes.
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